wahrscheinlich finden die wenigsten die diagnose laktose-/ fructoseintoleranz besonders komisch. ha, mir wird von fructose immer so herrlich übel und zu viel lactose bereitet mir solch unvergessliche schmerzen. LOL!! (lactosefreie) butter bei die fische, tutti frutti (ohne frutti) tutu zurechtgerückt, was soll daran auch bitte lustig sein? nein, ich freue mich nicht über die neue fehde mit honig. mango, meine süße butterbirne, ich mag dich trotz deines hohen fructosegehaltes & werde wenigstens und immerdar dein treuer begleiter bleiben, wenn dich der rest der familie gierig messert oder zu lassi verarbeitet. und du, eis, eis, baby, ach komm, wir wissen doch eh, dass wir uns weiter heimlich treffen werden… liebe geht durch den magen und manchmal schmerzt sie eben. sehr.
man stelle sich aber vor, die fructose & laktose nähme uns noch den humor. ja, ich habe den satz extra so gestaltet, dass es sich reimt! darum. im grunde ist es doch auch gar nicht so schlimm.
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die diagnose fructoseintoleranz/ laktoseintoleranz zwingt zum genauen hinschauen.
was ist drin im essen, was fehlt. warum werden joghurts künstlich aus pflanzen isolierte ballaststoffe zugesetzt? warum finden sich in jedem produkt zuckerzusätze aller art, die dort nichts zu suchen haben? warum ist die überall so positiv angepriesene extra-’süße nur aus früchten‘ eine extraprise zu viel? aber danke lebensmittelindustrie, du hast mich mit deiner zuckertherapie vom zucker geheilt. 😀
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es gibt onlineforen und gruppen, in denen man sich nach herzenslust mit anderen besorgtfoodies zu den köstlichkeiten der intoleranz austauschen kann:
(achtung schenkelklopfer) hey, wie erntet ihr bei fructoseintoleranz die früchte eurer arbeit? oder sind blackberry und apple bei fructoseinolteranz auch tabu? nein, spaß beiseite, die gruppen sind goldwert, DANKE libase.de!
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laktose- und fructosefrei heißt (wie man sieht) nicht auch humorfrei.
als ich nach dem letzten test leicht bleich aus dem wartezimmer stolperte & in meiner plümeranz vor mich hinüberlegte, ob nun laufen an frischer luft oder die fahrt mit der straßenbahn, um schnellstmöglich wieder zu hause zu sein, besser wären, brummte mein telefon beruhigend auf mich ein. der blick auf die eingegangene nachricht traf nicht nur meine vorliebe für situationskomik, sondern auch bittersüß mitten in die lädierte magengrube, die sich sogleich vor lachen kringelte. frage vom kind: „aber wasser darf die mama noch essen, oder?“ pahahahahahaha
status: total intolerant
gedanke: lieber fructoseintoleranter besorgtfoodie als als menschenfeindlicher besorgtbürger
fazit: man kann alles essen, muss man aber nicht.
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